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最近很多熱情客人，一收到干貝醬後  就開心的打來問于媽媽：「阿~那個干貝醬好香喔！可以怎麼吃啊會比較多變化？」

其實，干貝醬無論拌飯、拌麵或是炒菜都可以，或是再燉湯的時候，擺入一湯匙，都可以馬上提出湯頭鮮味，在這裡就由于媽媽下廚示範，介紹大家兩種簡單又方便的吃法，同時也是我們一家人平時常吃的菜色喔~(于媽媽不想煮飯的時候，都用這來"料理"我們，哈!)

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